Ufo0061: Preparación Y Servicio De Bebidas Y Comidas Rapidas En El Bar. Certificado De Profesionalidad Operaciones Basicas De Restaurante Y Bar. Familia Profesional Hostelería Y Turismo PDF

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Ufo0061: Preparación Y Servicio De Bebidas Y Comidas Rapidas En El Bar. Certificado De Profesionalidad Operaciones Basicas De Restaurante Y Bar. Familia Profesional Hostelería Y Turismo () pdf epub gratis Que leen los que leen De Mario Levrero a la economia del S XXI: que estan leyendo estas cinco personalidades? Literatura

Ufo0061: Preparación Y Servicio De Bebidas Y Comidas Rapidas En El Bar. Certificado De Profesionalidad Operaciones Basicas De Restaurante Y Bar. Familia Profesional Hostelería Y Turismo

Este libro contiene el desarrollo completo de la Unidad Formativa denominada Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar (UF0061), perteneciente al Módulo Formativo de Compras, Bebidas y Comida Rápida (MF0258_1) Certificado de Profesionalidad Operaciones básicas de restaurante y bar HOTR0208), que se incluye en la Hospitalidad de la Familia y Turismo. Los contenidos de la formación han sido expuestos siguiendo las directrices propuestas en el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, que regulan el certificado. Los temas están estructurados pedagógicamente, por lo que es más fácil estudiarlos, por lo que van acompañados de ilustraciones, imágenes y tablas de contenido. Para facilitar el aprendizaje de los contenidos expuestos, el final del libro incluye actividades de autoevaluación de diferentes tipos. El certificado de profesionalidad de Operaciones Básicas de restaurante y bar se compone de las siguientes unidades :? MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar (120 horas). - UF0053: Aplicación de normas y condiciones sanitarias en restauración (30 horas). - UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el servicio (30 horas). - UF0059: Servicio básico de comidas y bebidas y tareas posteriores al servicio en el restaurante (60 horas). ? MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (120 horas). - UF0053: Aplicación de normas y condiciones sanitarias en restauración (30 horas). - UF0060: Suministro y almacenamiento de alimentos y bebidas en el bar (30 horas). - UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar (60 horas).

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